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弊社自慢の「白宝らっきょう」使用。
お料理の下味やダシにおすすめです。
日本で一番長い砂丘地（吹上浜砂丘）で栽培された鹿児島県産砂丘らっきょうをオリジナルの漬け液に漬け込みました。繊維が細かく実がギッシリと詰まっており、歯ごたえ抜群です。近年の鹿児島大学との共同研究による結果で食物繊維（フルクタン）が豊富に含まれていることが分かってきました。らっきょうのパウダーは「毎日摂取したいけど、なかなか頻繁には食べる機会がない」といったお客様のために商品化しました。食物繊維たっぷりのらっきょうパウダー。お味噌汁やスープにそのまま溶かして飲んでも良いですし、うま味調味料として肉料理や魚料理の下味にも最適です。
